Ezoteryczny Browar Domowy

Ezoteryczny Browar Domowy Wrocław-Leśnica etykieta

Ezoteryczny Browar Domowy na swoim fanpage prezentuje:

Warka 148 – Pils niemiecki warzony 12.11.2016

Zasyp:
Pilzneński – 3,4 kg
Caramel Pils – 0,3 kg
Melanoidynowy – 0,2 kg
Zakwaszający – 0,1 kg

Chmiele:
Polaris gr – 36g
Opal gr – 18g

Zacieranie:
Zasyp do 15l wody 56
55 – 15′
63>61 – 30′
73>71 – 30′

Negatywna próba jodowa, podgrzane do 78 i filtracja.

Gotowanie 70′

60′ – Opal gr – 8g
15′ – Polaris gr – 6g
10′ – Polaris gr – 10g
5′ – Polaris gr – 10g
1′ – Polaris gr – 10g
0′ – Opal gr – 10g

Wyszło 22l – 12 Blg

Po ostygnięciu zadane starterem z drożdży Fermentum Mobile FM31 Bawarska Dolina

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *